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好きなもの №14 「カステラ」

やっと焼けた! 大好きなカステラ!
さとう、小麦、卵、水あめ、ハチミツ・・たったこれだけで出来る優しくておいしいお菓子。
これから私は何枚のカステラを焼いて、何人の人に食べてもらえるのだろう・・
心をこめて、いちまいいちまい・・ 目指せ!カステラ職人!

そして、私の愛するゆきうさぎスタッフ、あっこちゃんとともこちゃん。
私よりずっと若~いのに、教えられることばかり・・
本当に頭がさがります。
この頼れるスタッフがいてくれるから、頑張れる! 感謝!
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# by yuki-to-daizy | 2012-10-11 12:36

好きなもの №13 「La theiere はちみつロール」

軽井沢にある「La theiere」 
いつでもおいしい香りがただよう大好きなお店。
どのケーキもとても丁寧に作られていて、素朴だけれど優しい味がする・・
なかでもこのはちみつロールは、私の中での№1!!
こんなお菓子を作れるひとになりたいです。
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# by yuki-to-daizy | 2012-09-09 16:10

好きなもの №12 「草津の夏」

「暑いね~!」と言い合いながら、なんだか少し嬉しそう・・
草津に住む人達は、この街の短い夏を大事に楽しんでいるみたい。
お盆を過ぎると、朝夕は涼しい風が吹き始める。a0267630_11311375.jpg
「まだ、行かないで~!!」
もう少し、このゆるい空気に浸っていたい。
# by yuki-to-daizy | 2012-08-24 11:32

好きなもの №11 「ブルーベリー」

a0267630_13424072.jpg夏のくだもの 「№1」 !!
ジャムにしても・・ ケーキに焼きこんでも・・
きっと、とてもおいしいはず。
でもいつも「あっ!」という間に、このまま完食♡
# by yuki-to-daizy | 2012-08-03 13:44

好きなもの №10 「Ginori の カップ」

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私が持っている唯一の「リチャード ジノリ」
繊細で、綺麗で、持ち手の上部、くるりんとしたところにはお花の押印も。
10年程前に購入してから、未だ一度も使わず眺めるだけ・・
やはりこのカップはティーではなくコーヒーのためのものだと思うから。
いつか、コーヒーの味がもっとわかるようになってから、自分のための
最高に美味しい一杯を淹れよう!
# by yuki-to-daizy | 2012-07-22 12:06